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Palline raw vegan al pistacchio

Palline raw vegan al pistacchio

Se siete come me, che adoro: i pistacchi, i fichi, le palline crudiste e le cose semplici… bè allora dovete assolutamente provare a fare queste balls energetiche raw vegan perchè oltre ad essere super veloci da preparare (visto che hanno solo 2 ingredienti), sono la fine del mondo, io ve lo dico.

Attenzione però, perchè una tira l’altra!

Sono ideali per merende, snack veloci, da aggiungere ad una colazione bilanciata oppure anche come dessert!

Palline raw al pistacchio

Preparazione 5 minuti
Tempo totale 5 minuti

Ingredienti

  • 150 g pistacchi (+ una manciata extra)
  • 200 g fichi secchi

Procedimento

  1. In un mixer tritare finemente la "manciata extra" di pistacchi in modo da ottenere quasi una farina. Poi mettere da parte;

  2. Sempre nel mixer, unire i fichi e il resto dei pistacchi e tritare fino ad ottenere un unico composto omogeneo e "appiccicoso";

  3. Con le mani formare delle palline di composto e poi passarle nei pistacchi finemente tritati in precedenza. 

    Si conservano in frigo per alcuni giorni e si possono anche surgelare. 

Note

Io ho usato pistacchi crudi, ma si possono usare anche quelli tostati.

Occhio però che NON siano salati!!

 



2 thoughts on “Palline raw vegan al pistacchio”

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