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Tag: burger

Burger proteici con semi di canapa

Burger proteici con semi di canapa

  Stampa Burger proteici con semi di canapa Porzioni 5 burger grandi Ingredienti 90 g farina di ceci 100 ml acqua 40 g semi di canapa decorticati 1 cucchiaio succo di limone 1 cucchiaino prezzemolo qb sale qb spezie Procedimento In una ciotola uniamo tutti […]

Burger proteici di quinoa e piselli

Burger proteici di quinoa e piselli

Che cos’è la quinoa? La quinoa è una pianta erbacea della famiglia delle Chenopodiaceae, come gli spinaci o la barbabietola. Quelli che noi mangiamo sono i suoi semi, considerati uno pseudo cereale in quanto hanno molte proprietà in comune con i cereali. Hanno infatti un’ alta concentrazione di […]