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Tag: lupini

Grano saraceno al ragù di lupini

Grano saraceno al ragù di lupini

Grano saraceno    Che cos’è? quali sono le sue proprietà? Per le sue caratteristiche nutrizionali e l’impiego alimentare, questo vegetale è stato sempre collocato tra i cereali, ma si tratta invece di una specie di pianta a fiore appartenente alla famiglia delle Poligonacee. Dato che […]